أرشيف الوسم : وصفات سريعة

طريقة عمل بطاطس هاش براون

طريقة عمل بطاطس هاش براون المقادير – البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة شرائح)– البصل : 1 حبة (حجم كبير، مبشور)– البيض : 1 حبة (مخفوق)– دقيق : كوب– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– ملح : حسب الرغبة– الزيت النباتي : 2 كوب طريقة التحضير قشّري حبات البطاطس وضعيها في قدر على نار متوسطة، ...

أكمل القراءة »

سينابون البان كيك

سينابون البان كيك المقادير – طحين : كوب– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان– ملح : نصف ملعقة صغيرة– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)– حليب : كوب– البيض : 1 حبة– الفانيليا : ملعقة صغيرة– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة– الزبدة : 50 غم (بحرارة الغرفة / للحشوة)– السكر البني : ربع كوب (للحشوة)– القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (للحشوة) ...

أكمل القراءة »

قهوة تركية بالحليب

قهوة تركية بالحليب المقادير – قهوة : 2 ملعقة صغيرة (تركية / مطحونة)– ماء بارد : كوب– حليب بودرة : 2 ملعقة كبيرة– سكر : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخّني الماء مع الحليب في ركوة على النار.حرّكي جيّداً حتى تتمازج المكوّنات ثمّ اتركي المزيج يغلي على نار متوسّطة.ارفعي الركوة عن النار ثمّ أضيفي القهوة والسكر وحركي المكوّنات جيّداً.اغلي القهوة على نار هادئة ثمّ ...

أكمل القراءة »

عصير موز بالحليب

عصير موز بالحليب المقادير – الموز : 1 حبة (كبير الحجم)– حليب : كوب (قليل الدسم)– العسل : ملعقة كبيرة– لوز : ملعقة كبيرة (مفروم / اختياري) طريقة التحضير ضعي الموز مع الحليب والعسل في الخلاط الكهربائي.اضربي المزيج لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً وسائلاً.صبي العصير في أكواب ووزعي اللوز المفروم وقدميه فوراً.

أكمل القراءة »

صينية خضار بالدجاج سهلة

صينية خضار بالدجاج سهلة المقادير – صدر الدجاج : 4 صدور (منزوع الجلد والعظم)– الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)– البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة)– الفلفل الأخضر : 4 حبات (مقطع)– الكوسا : 4 حبات (مقطعة)– طماطم : 3 حبات (مقطعة)– الثوم : 8 فصوص– البصل : 2 حبة (مقطع)– زيت الزيتون : ربع كوب– خل البلسمك : ربع ...

أكمل القراءة »

سلطة البروكلي بالمايونيز

سلطة البروكلي بالمايونيز المقادير – اللحم : 8 شرائح (بيف مقدد)– البروكولي : رأس (مقطع زهرات صغيرة)– البصل : 1 حبة (مفروم)– زبيب : ثلث كوب– المايونيز : ثلث كوب– خل البلسمك : 3 ملاعق كبيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– العسل : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير قلّبي البيف المقدد في مقلاة على ...

أكمل القراءة »

فطيرة التوت الفرنسية الناعمة

فطيرة التوت الفرنسية الناعمة المقادير – طحين : كوب (لجميع الاستخدامات، الطبقة الخارجية)– ملح : نصف ملعقة صغيرة (الطبقة الخارجية)– سمن : تلت كوب (الطبقة الخارجية)– البيض : 1 حبة (مخفوقة، الطبقة الخارجية)– الماء : ملعقة كبيرة (الطبقة الخارجية)– عصير الليمون : ملعقة صغيرة (الطبقة الخارجية)– الشوكولاتة : 100 غراماً (مفرومة، الحشوة)– الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مخفوقة، الحشوة)– سكر ...

أكمل القراءة »

ستيك بصلصة الفلفل الأسود

ستيك بصلصة الفلفل الأسود المقادير – لحم ستيك بقري : 4 قطع– فلفل أسود : 2 ملعقة صغيرة– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة– مرق اللحم : كوب– كريمة الطبخ : كوب– ملح : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي شرائح الستيك في وعاء مسطح ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وافركي جيّداً حتى يتم تتبيلها تماماً.ضعي الزبدة في مقلاة على نار ...

أكمل القراءة »

المسقعة باللحم المفروم

المسقعة باللحم المفروم المقادير – الباذنجان : 2 حبة (مقشر، ومقطع شرائح)– فلفل رومي : 2 حبة (مقطّع شرائح)– لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)– سمن : ملعقة كبيرة– البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم)– الماء : ربع كوب– معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة– سكر : ملعقة كبيرة– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– ...

أكمل القراءة »

ساندويش السجق الحلبي

ساندويش السجق الحلبي المقادير – الخبز : حسب الحاجة (فينو، أو خبز شامي)– لحم مفروم : 1 كيلو (ضأن أحمر)– دهن : 250 غراماً (ضأن، مفروم)– فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مهروس ناعم)– الثوم : ملعقتان كبيرتان ونصف– بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة– بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف– الكمون : 2 ملعقة صغيرة (مطحون)– كزبرة يابسة : 2 ...

أكمل القراءة »