أرشيف الوسم : وصفات بالزبدة

صوص السينابون الشهي

صوص السينابون الشهي المقادير – الجبن الكريمي : كوب (كوب كبير / خارج الثلاجة لمدة ½ ساعة على الأقل)– الزبدة : ربع كوب (طرية / أو خارج الثلاجة لمدة ½ ساعة على الأقل)– سكر : كوب ونصف– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة– ملح : ثمن ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اضربي الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر والملح جيداً حتى يتكون لديك ...

أكمل القراءة »

سلمون بالزبدة

سلمون بالزبدة المقادير – البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة ونصف– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– فيليه السلمون : 4 شرائح– الثوم : ملعقتان كبيرتان ونصف (مهروس)– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)– عصير الليمون : ثلث كوب (طازج)– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)– الخل ...

أكمل القراءة »

أصابع البطاطس بالجبن

أصابع البطاطس بالجبن المقادير – للتغليف : بقسماط : حسب الحاجةالبيض : حسب الحاجة (مخفوق)الزيت : حسب الحاجة (للقلي) – البطاطس : 4 حبات– جبن الجودا : 100 غراماً– بقسماط : نصف كوب– صفار البيض : 2 حبة– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم) طريقة التحضير اغسلي ...

أكمل القراءة »

صدور الدجاج بدبس الرمان

صدور الدجاج بدبس الرمان المقادير – صدر الدجاج : 500 غراماً– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)– فليفلة ملونة : نصف كوب (مقطع)– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ملعقة صغيرة– دبس الرمان : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير 1. في مقلاة غير لاصقه، ذوّبي الزبدة وحمي الزيت، ثم ...

أكمل القراءة »

هريس (كورد) الليمون الإيطالي

هريس (كورد) الليمون الإيطالي المقادير – عصير الليمون : 160 غراماً (مازوني الصقلي)– البيض : 3 حبات (كبير الحجم)– سكر : نصف كوب– دقيق : ملعقة كبيرة– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (+ 2 ملعقة صغيرة (50غم)) طريقة التحضير قومي بتسخين عصير ليمون مازوني الصقلي في قدر على نار متوسطة.قومي بخفق البيض والسكر معاً في وعاء آخر منفصل.يضاف البيض والسكر ...

أكمل القراءة »