أرشيف الوسم : وصفات بالجبن

صوص السينابون الشهي

صوص السينابون الشهي المقادير – الجبن الكريمي : كوب (كوب كبير / خارج الثلاجة لمدة ½ ساعة على الأقل)– الزبدة : ربع كوب (طرية / أو خارج الثلاجة لمدة ½ ساعة على الأقل)– سكر : كوب ونصف– الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة– ملح : ثمن ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اضربي الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر والملح جيداً حتى يتكون لديك ...

أكمل القراءة »

صينية خضار بالدجاج والجبن

صينية خضار بالدجاج والجبن المقادير – الفطر : 400 غراماً (طازج)– الذرة : 2 كوب– طماطم : 2 حبة– البروكولي : رأس– صدر الدجاج : 500 غراماً (مشوي)– كريمة الطبخ : 4 اكواب (ممزوجة بالقليل من البقدونس)– جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير قطّعي الفطر إلى شرائح والفليفلة والدجاج ...

أكمل القراءة »

ساندويش التيركي بالجبن المحمص

ساندويش التيركي بالجبن المحمص المقادير – خبز التوست : 4 قطع (طري)– التيركي المدخن : 2 شريحة– جبن الغرويير : 40 غراماً (مبشور)– الزبدة : 20 غراماً– طماطم : حسب الرغبة– خس : حسب الرغبة طريقة التحضير إدهني خبز التوست بالقليل من الزبدة.ضعي شرحتي التيركي على قطعتي خبز، ورشّي فوقها الجبن المبشور.غطّي كلّ قطعة بقطعة خبز ثانية.ضعي السندويش على الشواية وحمصيه ...

أكمل القراءة »

أصابع البطاطس بالجبن

أصابع البطاطس بالجبن المقادير – للتغليف : بقسماط : حسب الحاجةالبيض : حسب الحاجة (مخفوق)الزيت : حسب الحاجة (للقلي) – البطاطس : 4 حبات– جبن الجودا : 100 غراماً– بقسماط : نصف كوب– صفار البيض : 2 حبة– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم) طريقة التحضير اغسلي ...

أكمل القراءة »

جيب التاجر بعجينة العشر دقائق

جيب التاجر بعجينة العشر دقائق المقادير – دقيق : 1 كيلو– الخميرة الفورية : 4 ملاعق كبيرة (جافّة)– حليب : 4 ملاعق كبيرة (مجفّف / كامل الدّسم)– زيت دوار الشمس : ثلاث أرباع الكوب (أو زيت الذرة أو غيرهما من الزّيوت النباتيّة)– ماء فاتر : 2 كوب (أو يمكنكِ تعديل الكميّة حسب ما يحتاج العجين)– ملح : ملعقة كبيرة– سكر ...

أكمل القراءة »

ساندويش السلامي مع الفلفل الأحمر والجبن

ساندويش السلامي مع الفلفل الأحمر والجبن المقادير – الخبز : حسب الحاجة (للساندويش)– سلامي : 6 شرائح (بقري)– الزبدة : حسب الرغبة– جبن الشيدر : شريحة– الفلفل الأحمر : نصف حبة طريقة التحضير ادهني كل قطعة من التوست بالقليل من الزبدة.وزّعي السلامي على الخبز ثمّ الجبن والفلفل الأسود.ضعي شرائح الخبز في المايكرويف لمدة تتراوح بين 20 و40 ثانية كحد أقصى.قدّمي ...

أكمل القراءة »

ساندويش جبن بالفطر دايت

ساندويش جبن بالفطر دايت المقادير – الزبدة : ملعقة صغيرة (قليلة الدسم، لينة)– الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح)– البصل : ربع كوب (مفروم ناعم)– جبن الشيدر : 2 شريحة (دايت)– التوست الاسمر : 2 شريحة– ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير ذوبي القليل من الزبدة أو الزيت في مقلاة غير لاصقة ثم ضعي البصلوالمشروم والتوابل المفضلة وقلبيهم حتى ينضجوا ...

أكمل القراءة »

بطاطس بالجبن في الفرن

بطاطس بالجبن في الفرن المقادير – البطاطس : 3 حبات متوسطة– جبن الشيدر : 250 غراماً– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– الزعتر : ربع ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضير اغسلي البطاطس جيداً ثم قطعيها إلى شرائح على شكل أكورديون، كما في الصورة.ضعيها في صينية فرن ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود والزعتر، واسكبي ...

أكمل القراءة »

بيتفور مالح بالجبن

بيتفور مالح بالجبن المقادير – دقيق : 2 كوب– النشاء : ربع كوب– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة (ناعمة)– سكر : 2 ملعقة صغيرة– ملح : رشّة– الزعفران : نصف ملعقة صغيرة (مفتت)– جبن كريمي : 3 مكعبات– ماء دافئ : 2 كوب– زيت الذرة : غزير (للقلي) طريقة التحضير حضري وعاء الخلاط ثم أضيفي إليه السكر والخميرة والملح ومسحوق ...

أكمل القراءة »

بطاطس هاسلباك بالجبن

بطاطس هاسلباك بالجبن المقادير – للتزيين : كريمة : كوب (حامضة)البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات)كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) – البطاطس : 4 حبات (خمرية اللون)– الزبدة : ربع كوب (مذابة)– جبن الشيدر : 200 غم (مقطع شرائح)– ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الفرن على 375 درجة.ضعي حبة بطاطس بين مقبضي ملعقتين خشبيتين، وقطعي البطاطس ...

أكمل القراءة »