أرشيف الوسم : وصفات العجينة

عجينة خلية النحل القطنية

عجينة خلية النحل القطنية المقادير – طحين : 2 كوب– حليب : ثلاث أرباع الكوب (دافئ / للعجن)– سكر : ملعقة كبيرة– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة– زبادي : ملعقة كبيرة– ملح : ربع ملعقة صغيرة– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة طريقة التحضير لتحضير العجينة: اخلطي جيداً الحليب مع السكر والخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف ...

أكمل القراءة »

معجنات الزعتر الأخضر

معجنات الزعتر الأخضر المقادير – للعجينة : دقيق : 7 اكوابخميرة : ملعقة كبيرةسكر : ملعقة كبيرةماء دافئ : 2 كوبزيت الزيتون : ربع كوب – للحشوة : البصل : 5 حبات (مقطع مكعبات صغيرة)الزعتر الأخضر : نصف كيلو (مغسول ومصفى)سماق : كوبعصير الليمون : 2 ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةزيت الزيتون : 2 كوب طريقة التحضير لتحضير العجينة: ضعي ...

أكمل القراءة »

عجينة البيتزا الهشة

عجينة البيتزا الهشة المقادير – حليب : 2 كوب (دافئ)– لبن زبادي : نصف كوب– زيت الزيتون : نصف كوب– دقيق : 5 أكواب ونصف– الخميرة الفورية : 3 ملاعق صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– سكر : 3 ملاعق صغيرة– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء ضعي كلاً من: الحليب، والسكر، والخميرة، والبيكنغ باودر، وقومي بخفق ...

أكمل القراءة »

بيتزا بعجينة القرنبيط الصحية

بيتزا بعجينة القرنبيط الصحية المقادير – القرنبيط : رأس (مقطع زهرات صغيرة)– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)– ملح : نصف ملعقة صغيرة– بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة– البيض : 2 حبة (مخفوق قليلاً) طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 400 درجة.بطني صينية الفرن بورق الزبدة.ضعي ...

أكمل القراءة »

بيتزا خبز البراتا الهندي

بيتزا خبز البراتا الهندي المقادير – مقادير العجينة : طحين : كوبالزيت : ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةالماء : حسب الحاجة (للعجن) – مقادير الحشوة : طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)الفلفل الرومي الأخضر : ملعقة كبيرة (مفروم)البصل : ملعقة كبيرة (مفروم)زيتون أسود : 3 ملاعق صغيرة (شرائح)جبنة : 3 ملاعق كبيرة (مبشورة)أوريغانو : ربع ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ربع ...

أكمل القراءة »