أرشيف الوسم : مقبلات ايطالية

بطاطس مشوية بالليمون

بطاطس مشوية بالليمون المقادير – زيت الكانولا : ربع كوب– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة– الثوم : 3 فصوص (مهروس)– أوريغانو : ملعقة كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– البطاطس : 5 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات) طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 200 درجة.اخلطي زيت الكانولا والزبدة المذوبة وعصير ...

أكمل القراءة »

هريس (كورد) الليمون الإيطالي

هريس (كورد) الليمون الإيطالي المقادير – عصير الليمون : 160 غراماً (مازوني الصقلي)– البيض : 3 حبات (كبير الحجم)– سكر : نصف كوب– دقيق : ملعقة كبيرة– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة (+ 2 ملعقة صغيرة (50غم)) طريقة التحضير قومي بتسخين عصير ليمون مازوني الصقلي في قدر على نار متوسطة.قومي بخفق البيض والسكر معاً في وعاء آخر منفصل.يضاف البيض والسكر ...

أكمل القراءة »

صلصة طماطم بلسمك

صلصة طماطم بلسمك المقادير – هريس البندورة : ملعقة كبيرة (هريس طماطم سيريو)– خل البلسمك : ملعقة كبيرة– خل الأرز : ملعقة كبيرة– زيت الزيتون : 6 ملاعق كبيرة– الخردل : نصف ملعقة صغيرة (ديجون)– الزعتر : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)– ريحان : ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)– ملح : حسب الرغبة– الفلفل : حسب الرغبة طريقة التحضير تخلط المكونات جيداً.تخفق ...

أكمل القراءة »