أرشيف الوسم : على

دجاج بروستد على طريقة المطاعم

دجاج بروستد على طريقة المطاعم المقادير الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالقرفة : ملعقة صغيرةبهار سادة : ملعقة صغيرةطحين : ملعقتان كبيرتانحليب : ربع كوبالقرشلة : كوب (كعك مطحون)زيت الذرة : غزير (للقلي) يقطع الدجاج و يغسل و يصفى جيداً.ثم يبهر ومن ثم يوضع في الطحين ثم الحليب ثم القرشلة.و من ثم يقلى ...

أكمل القراءة »

سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم

سلمون مشوي على الطريقة التايلندية للرجيم المقادير – صلصة تشيلي الحلوة : ربع كوب– الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة (لايت)– الثوم : فصّان (مهروس)– الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)– عصير الليمون : 1 حبة (الأخضر)– فيليه السلمون : 4 قطع– الفول السوداني : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)– الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة) طريقة التحضير سخني الفرن ...

أكمل القراءة »

كفتة على الطريقة التركية

كفتة على الطريقة التركية المقادير – لحم بقر مفروم : 450 غم– البصل : 1 حبة (مفروم)– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)– صلصة طماطم : ملعقة كبيرة– بابريكا : ملعقة كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة– الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة– الكمون : نصف ملعقة صغيرة– فتات الخبز : ربع كوب– زيت الزيتون : ربع كوب– البيض : 1 ...

أكمل القراءة »