أرشيف الوسم : طريقة

طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة

طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة المقادير – حليب بودرة : كوب وربع– سكر البودرة : كوب– حليب : نصف كوب (سائل)– الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الحليب البودرة والسكر والحليب السائل والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.اسكبي الخليط  في قدر على نار متوسطة.اتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر.ضعي الحليب المكثف المحلى ...

أكمل القراءة »

دجاج بروستد على طريقة المطاعم

دجاج بروستد على طريقة المطاعم المقادير الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةالقرفة : ملعقة صغيرةبهار سادة : ملعقة صغيرةطحين : ملعقتان كبيرتانحليب : ربع كوبالقرشلة : كوب (كعك مطحون)زيت الذرة : غزير (للقلي) يقطع الدجاج و يغسل و يصفى جيداً.ثم يبهر ومن ثم يوضع في الطحين ثم الحليب ثم القرشلة.و من ثم يقلى ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل فطائر النقانق

طريقة عمل فطائر النقانق المقادير – النقانق : 20 قطعة (لحم بقري)– دقيق : 2 كوب– خميرة : ملعقة كبيرة– روزماري : ملعقة كبيرة– حليب بودرة : ملعقة كبيرة (خالي الدسم)– ماء دافئ : كوب– البيض : 1 حبة (مخفوق) طريقة التحضير قومي بخلط الدقيق مع الخميرة والروزماري والحليب ثم يحفر بوسط العجين وأضيفي الزيت ثم امزجي الدقيق مع الزيت ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بطاطس هاش براون

طريقة عمل بطاطس هاش براون المقادير – البطاطس : 500 غراماً (مقطّعة شرائح)– البصل : 1 حبة (حجم كبير، مبشور)– البيض : 1 حبة (مخفوق)– دقيق : كوب– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– ملح : حسب الرغبة– الزيت النباتي : 2 كوب طريقة التحضير قشّري حبات البطاطس وضعيها في قدر على نار متوسطة، ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل بسكويت الكاكاو والكريمة

طريقة عمل بسكويت الكاكاو والكريمة المقادير – للتزيين : بودرة الكاكاو : ربع كوبالتوت الأحمر : نصف كوبالتوت الأزرق : نصف كوب – حليب مكثف محلى : ملعقة صغيرة– كريمة : مغلف (خفق، بودرة)– القشطة : علبة– ماء بارد : نصف كوب– خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة– بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة– بسكويت الشاي السادة : علبة طريقة التحضير في ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل ساندويش اللبنة بالزعتر للفطور

طريقة عمل ساندويش اللبنة بالزعتر للفطور المقادير – لبنة : 8 ملاعق كبيرة– الزعتر البري : 2 عود– خبز الباغيت : 2 حبة (افرنجي، قمحة كاملة) طريقة التحضير قطّعي الخبز إلى شرائح رفيعة.امرغي اللبنة على شرائح الخبز.قطّعي أغصان الزعتر بيديك وانثري القطع فوق الجبن.قدّمي الساندويشات فوراً.

أكمل القراءة »

طريقة عمل عصير الرمان الطازج

طريقة عمل عصير الرمان الطازج المقادير – الرمان : كوب (طازج)– الماء : كوب ونصف– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– سكر : ملعقة كبيرة طريقة التحضير ضعي الرمان في الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من الماء.صفّي المزيج في إبريق واسع.أضيفي الماء المتبقّي إلى الابريق، السكر، الملح وعصير الليمون الحامض وحرّكي المكوّنات جيّداً.وزّعي العصير على كوبين ثمّ قدّميه. بالهناء و الشفاء!

أكمل القراءة »

طريقة عمل خبز الذرة

طريقة عمل خبز الذرة

طريقة عمل خبز الذرة المقادير – دقيق الذرة : كوب ونصف– دقيق : 3 ملاعق كبيرة (متعدد الاستعمالات)– ملح : ملعقة صغيرة– السكر الأسمر : ملعقة صغيرة ونصف (خشن)– بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة– لبن زبادي : 2 كوب– البيض : 1 حبة– سمن : 3 ملاعق كبيرة طريقة التحضير حمّي الفرن على حرارة 235 درجة مئوية.ضعي السمن في مقلاة ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الهريسة الفلسطينية بالسمن البلدي خطوة بخطوة

طريقة عمل الهريسة الفلسطينية بالسمن البلدي خطوة بخطوة مقادير الهريسة 3 أكواب سميدنصف كوب سمن مُذاب بلدي (حيواني)نصف كوب سكركوب ونصف زباديظرف فانيلياظرف باكينغ باودرلوز مُقشررشة ملح مقادير القطر 2 كوب سكر2 كوب ماءعصير ليمون ملعقة كبيرةملعقة كبيرة ماء الزهر أو الورد طريقة عمل الهريسة الفلسطينية في وعاء نخلط السميد والسمن البلدي ونترك الخليط ليرتاح مدة ساعة كاملةنضيف الفانيليا والباكينغ باودر ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل الدونات الأمريكية دون بيض

طريقة عمل الدونات الأمريكية دون بيض المكونات: ● 2 كوب من الدقيق. ● 4 ملاعق كبيرة من الزبدة. ● 4 ملاعق كبيرة من السكر. ● نصف كوب من اللبن السائل الفاتر. ● ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا. ● نصف ملعقة صغيرة من الملح. ● 2 ملعقة صغيرة من الخميرة. ● ربع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ● حبيبات من الشوكولاتة ...

أكمل القراءة »