أرشيف الوسم : طحينية

فتة الحمص باللحمة

فتة الحمص باللحمة المقادير – حمص : 3 اكواب (مسلوق)– الماء : نصف كوب (ماء سلق الحمص)– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة– لبن زبادي : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : ربع كوب (حامض)– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– الفلفل الاحمر الحار : رشّة– الخبز : 3 أرغفة (لبناني، مقطّع إلى قطع صغيرة)– الماء : كوب وربع ...

أكمل القراءة »

متبل البطاطس بالطحينية

متبل البطاطس بالطحينية المقادير – البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)– الثوم : فصّان (مهروس)– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة– عصير الليمون : نصف حبة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.اهرسي المكونات ...

أكمل القراءة »