أرشيف الوسم : سمك

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم المقادير – السلمون : 4 شرائح– الثوم : فصّان (مهروس)– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)– روزماري : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : ربع كوب– ريحان : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : نصف كوب طريقة التحضير نقوم بخلط الثوم مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.نضع شرائح السلمون في التتبيلة ثمّ نُقلب ...

أكمل القراءة »

سمك شعور مشوي

سمك شعور مشوي المقادير – السمك : 1 كيلو (شعور)– خل التفاح : نصف كوب (+ ٢ ملعقة كبيرة)– ملح : ملعقة كبيرة– الكمون : ملعقة كبيرة– الكركم : ملعقة كبيرة– بابريكا : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : ثلث كوب (حامض)– الكاتشاب : ثلث كوب طريقة التحضير نظّفي سمك الشعور جيداً وقطّعيه عند منطقة البطن، وافتحي السمك وضعيه في طبق.في ...

أكمل القراءة »