سلطة يونانية دايت المقادير – مقادير الصلصة : عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (حامض)زيت الزيتون : 3 ملاعق صغيرةالخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة – خس : 4 اكواب (مفروم)– خيار : 2 حبة (مقطع شرائح)– الطماطم الكرزية : كوب (مقطّعة أرباع)– البصل الأحمر : 1 حبة (مقطّع شرائح)– الزيتون : نصف كوب– جبن فيتا : 200 غم (قليل ...

سلطة البطاطس التركية المقادير – مقادير الصلصة : الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)عصير الليمون : ربع كوب (حامض)زيت الزيتون : ربع كوبفلفل أسود : رشّةملح : رشّة – البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقطعة مكعبات)– بقدونس : كوب (مغسول ومفروم ناعم) طريقة التحضير اخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.ضعي البطاطس والبقدونس في طبق ...

سلطة السلمون الفيليه بالكينوا المقادير – لتتبيلة السمك : ملح : ربع ملعقة صغيرةفلفل أسود : ربع ملعقة صغيرةزيت الزيتون : ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرة – زيت الزيتون : ربع كوب– الماسترد : ملعقة صغيرة– العسل : ملعقة صغيرة– الخل : ملعقة صغيرة– عصير الليمون : ثلث كوب– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– خس : ...

سلطة الطماطم مع كرات الموزاريلا المقادير – مقادير الصلصة : خل البلسمك : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)زيت الزيتون : ربع كوبملح : رشّةفلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون، طازج)حبق ناشف : ملعقة صغيرة – طماطم : 2 حبة (ناضجة، كبيرة الحجم، مقطّعة شرائح سماكتها١/٤ إنش)– جبن موزاريلا : 200 غم (طازج، كروي الشكل)– الحبق : 2 ملعقة صغيرة (مفروم) ...

سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد)– زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف– كينوا : كوب (منقوع في الماء لحوالي ساعتين على الأقل)– الأفوكادو : 1 حبة– طماطم : 1 حبة– خيار : 1 حبة– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)– زيت الزيتون : ربع كوب– العسل : ملعقة كبيرة– الخل الأبيض : 2 ...