أرشيف الوسم : حلويات سهلة

سينابون البان كيك

سينابون البان كيك المقادير – طحين : كوب– بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان– ملح : نصف ملعقة صغيرة– القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)– حليب : كوب– البيض : 1 حبة– الفانيليا : ملعقة صغيرة– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة– الزبدة : 50 غم (بحرارة الغرفة / للحشوة)– السكر البني : ربع كوب (للحشوة)– القرفة : ملعقة صغيرة ونصف (للحشوة) ...

أكمل القراءة »

سينابون رول

سينابون رول المقادير – للحشوة : السكر البني : كوبالقرفة : 2 ملعقة كبيرة (مطحونة)الزبدة : ثلث كوب (طرية) – للتغليفة : الزبدة : 8 ملاعق كبيرةسكر البودرة : كوب ونصفجبن كريمي : ربع كوبالفانيليا : نصف ملعقة صغيرة – الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة ونصف– حليب : كوب (دافئ)– سكر : نصف كوب– الزبدة : ثلث كوب (طرية)– ملح ...

أكمل القراءة »

سينابون بالشوكولاتة

سينابون بالشوكولاتة المقادير – مقادير الحشوة : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملّحة، ومذوبة)سكر : ربع كوبالقرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)الكاكاو : ملعقة كبيرةرقائق الشوكولاته : ثلثان الكوب – دقيق : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب– خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف– حليب : كوب– سكر : ربع كوب– الزبدة : ثلث كوب– البيض : 1 حبة (مخفوق)– سكر البودرة ...

أكمل القراءة »

كرات بسكويت جوز الهند

كرات بسكويت جوز الهند المقادير – جوز الهند : 200 غم– سكر البودرة : ربع كوب– بياض البيض : 4 حبات– الفانيليا : رشّة– دقيق : كوب– الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء، اخلطي جوز الهند مع الدقيق.اخفقي في وعاء آخر زلال البيض مع السكر والفانيليا والزنجبيل حتى تحصلي على مزيج كريمي.أضيفي مزيج جوز الهند على خليط ...

أكمل القراءة »

سينابون رول بالشوكولاتة

سينابون رول بالشوكولاتة المقادير – لتحضير الحشوة : الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مملّحة ومذوبة)سكر : ربع كوبالقرفة : ملعقة كبيرة (مطحونة)الكاكاو : ملعقة كبيرةرقائق الشوكولاته : ثلث كوب – دقيق : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب– خميرة : ملعقتان صغيرتان ونصف– حليب : كوب– سكر : ربع كوب– الزبدة : ثلث كوب– البيض : 1 حبة (مخفوق)– سكر ...

أكمل القراءة »

وصفة المهلبية بالشوكولاتة السهلة

وصفة المهلبية بالشوكولاتة السهلة المقادير – حليب : كوب– سكر : نصف كوب– دقيق الذرة : 3 ملاعق كبيرة (نشا)– الشوكولاتة : 8 pcs (الداكنة الناعمة مقطعة)– كريمة : 3 ملاعق كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير 1. يوضع الحليب في قدر ويضاف إليه السكر و النشا ويذاب جيدا فيه مع استمرار التحريك. 2.يوضع الخليط على نار متوسطة الحرارة ويطهى إلى أن ...

أكمل القراءة »

تارت البسكويت بالشوكولاتة

تارت البسكويت بالشوكولاتة المقادير – بسكويت : 4 باكيت (سادة)– الزبدة : 50 غم (مذوبة)– شوكولاتة نيوتيلا : كوب– القشطة : علبة– جبن كريمي : 8 قطع (مربعات) طريقة التحضير 1- اطحني البسكويت وضعيه في وعاء. 2- اسكبي فوقه الزبدة وادعكي المكوّنات حتى تتجانس. 3- مدّي مزيج البسكويت في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً لحوالي دقيقتين. 4- أخرجي الصينية ...

أكمل القراءة »

تارت الكنافة بالجبن

تارت الكنافة بالجبن المقادير – لطبقة الكنافة : الكنافة : نصف كيلو (شعر)الزبدة : ثلث كوب (مذابة)سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة – للحشو : جبن كريمي : 900 غمالبيض : 3 حبات (كبير الحجم)سكر : كوبماء الزهر : ملعقة صغيرةعصير الليمون : 2 ملعقة صغيرةفستق : كوب (مطحون) طريقة التحضير في صينيّة، تٌفتّت الكنافة، بوساطة المقصّ، ثمّ تُخلط مع ...

أكمل القراءة »

كنافة بالآيس كريم

كنافة بالآيس كريم المقادير – مقادير آيس كريم / كراميل : لبن : كوب (بارد)حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرةكراميل : ملعقة كبيرة – مقادير الكراميل : سكر : ثلاث أرباع الكوبالزبدة : ملعقة كبيرةكريمة : 4 ملاعق كبيرة (طبخ أو حلويات) – مقادير الحليب المحلى المكثف : حليب بودرة : نصف كوبسكر البودرة : نصف كوبحليب : ربع كوب ...

أكمل القراءة »

كرات اللوتس بالشوكولاتة

كرات اللوتس بالشوكولاتة المقادير – بسكويت : 150 غراماً (بسكويت لوتس)– الجبن الكريمي : 75 غراماً (طري)– الشوكولاتة : 200 غم (مذوبة) طريقة التحضير 1. اطحني بسكويت اللوتس بمحضرة الطعام حتى يصبح فتاتا ناعما. 2. أضيفي الجبن الكريمي مع الخلط حتى تمتزج المكونات ويصبح القوام قابل للتشكيل. 3. اصنعي كرات من الخليط بحجم حبة الجوز وضعيها في صينية على ورق الزبدة وأدخليها للثلاجة ...

أكمل القراءة »