صينية خضار بالدجاج والجبن المقادير – الفطر : 400 غراماً (طازج)– الذرة : 2 كوب– طماطم : 2 حبة– البروكولي : رأس– صدر الدجاج : 500 غراماً (مشوي)– كريمة الطبخ : 4 اكواب (ممزوجة بالقليل من البقدونس)– جبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور)– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة طريقة التحضير قطّعي الفطر إلى شرائح والفليفلة والدجاج ...

بطاطس كمبير على الطريقة التركية الأصلية المقادير – للتزيين : الذرة : 2 ملعقة كبيرةالبازيلاء : 2 ملعقة كبيرةفلفل هالابينو : حسب الرغبة (اختياري)المايونيز : حسب الرغبةالكاتشاب : حسب الرغبةزيتون أسود : ربع كوب (منزوع النواة مقطع إلى شرائح)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : رشّةثوم بودرة : رشّة – البطاطس : 1 حبة– الزبدة : ملعقة كبيرة– جبن موزاريلا : ...

كبة بطاطس محشوة موزريلا فريكو المقادير – عجينة البطاطس : البطاطس : 6 حبات (متوسطة الحجم)ملح : ملعقة صغيرة ونصففلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)البيض : 1 حبة – للحشوة : الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 2 حبة (مفروم)لحم مفروم : 400 غراماًجبن فريكو : 2 كوب (موزريلا / مبشور)مرق دجاج : 2 مكعبصنوبر : 2 ملعقة ...

لازانيا باللحم بالبشاميل المقادير – لصلصة الـبشاميل : حليب : لتر ونصف (خالي الدسم، سائل)دقيق : 5 ملاعق كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبودرة البصل : ملعقة صغيرة – لللازانيا : عجينة اللازانيا : عبوة (جاهزة)لحم بقر مفروم : 1 كيلو (بدون دهن)الزيت النباتي : ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم فرمًا ناعمًا)صلصة طماطم : ...