أرشيف الوسم : الحليب

طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة

طريقة عمل الحليب المكثف بدون زبدة المقادير – حليب بودرة : كوب وربع– سكر البودرة : كوب– حليب : نصف كوب (سائل)– الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الحليب البودرة والسكر والحليب السائل والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.اسكبي الخليط  في قدر على نار متوسطة.اتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر.ضعي الحليب المكثف المحلى ...

أكمل القراءة »

عصير موز بالحليب

عصير موز بالحليب المقادير – الموز : 1 حبة (كبير الحجم)– حليب : كوب (قليل الدسم)– العسل : ملعقة كبيرة– لوز : ملعقة كبيرة (مفروم / اختياري) طريقة التحضير ضعي الموز مع الحليب والعسل في الخلاط الكهربائي.اضربي المزيج لمدة دقيقة حتى يصبح ناعماً وسائلاً.صبي العصير في أكواب ووزعي اللوز المفروم وقدميه فوراً.

أكمل القراءة »

عصير الأفوكادو بالحليب

عصير الأفوكادو بالحليب المقادير – الأفوكادو : 1 حبة– حليب : 3 اكواب– خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة– سكر : 3 ملاعق كبيرة– مكعبات الثلج : حسب الرغبة طريقة التحضير قشري حبة الأفوكادو وقطعيها إلى قطع متوسطة.ضعي الأفوكادو مع الحليب، خلاصة الفانيليا، السكر ومكعبات الثلج في الخلاط الكهربائي.اخلطي المكونات حتى تتجانس جيداً.وزّعي العصير على كوبين وقدميه بارداً مع المزيد ...

أكمل القراءة »

كابتشينو الفراولة

كابتشينو الفراولة المقادير – كابتشينو : مغلف (فراولة)– حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)– ماء ساخن : كوب– سكر : ملعقة صغيرة– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة (نسكافيه / بلاك) طريقة التحضير ضعي محتويات الكيس بكوب التقديم.أضيفي إليه السكر والحليب وقومي بالخلط جيداً حتى تتجانس المكونات ببعضها.صبّي الماء المغلي مع التحريك المستمر حتى تتصاعد الرغوة.زيّني بالنسكافيه أو الشوكولاتة البودرة.

أكمل القراءة »

طريقة عمل الفرابتشينو البارد

طريقة عمل الفرابتشينو البارد المقادير – حليب : نصف كوب– ماء ساخن : نصف كوب– قهوة : 2 ملعقة صغيرة– صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة– سكر : ملعقة كبيرة– مكعبات الثلج : حسب الحاجة– كريمة الخفق : ملعقة كبيرة (للتزيين) طريقة التحضير قومي بوضع القهوة في نصف كوب من الماء الساخن، واخفقيها جيداً بماكينة إعداد القهوة، ثم ضعي الكوب ...

أكمل القراءة »

هوت تشوكلت بالمارشميلو

هوت تشوكلت بالمارشميلو المقادير – الكاكاو : 3 ملاعق كبيرة– حليب : 4 اكواب– سكر : 3 ملاعق كبيرة– الفانيليا : ملعقة صغيرة– مارشميلو : حسب الرغبة (صغير الحجم) طريقة التحضير في وعاء، اخلطي الكاكاو مع السكر.في قدر صغير، سخني الحليب من دون أن يغلي.أضيفي مزيج الكاكاو والسكر ثم اخلطي جيداً.قسمي شراب الكاكاو على 4 أكواب وضعي على الوجه القليل ...

أكمل القراءة »

قهوة باردة سريعة التحضير

قهوة باردة سريعة التحضير المقادير – حليب : كوب– ثلج : حسب الرغبة– قهوة : 2 ملعقة صغيرة– سكر : 4 ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء صغير، ذوّبي السكر والقهوة في القليل من الماء.ضعي في الخلاط الكهربائي بضعة مكعبات من الثلج.أضيفي إليها الحليب ومزيج القهوة واخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج رغوي.صبّي القهوة في أكواب تقديم وقدّميها مباشرةً.

أكمل القراءة »

كابتشينو الفراولة

كابتشينو الفراولة المقادير – كابتشينو : مغلف (فراولة)– حليب : 2 ملعقة كبيرة (سائل)– ماء ساخن : كوب– سكر : ملعقة صغيرة– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة (نسكافيه / بلاك) طريقة التحضير ضعي محتويات الكيس بكوب التقديم.أضيفي إليه السكر والحليب وقومي بالخلط جيداً حتى تتجانس المكونات ببعضها.صبّي الماء المغلي مع التحريك المستمر حتى تتصاعد الرغوة.زيّني بالنسكافيه أو الشوكولاتة البودرة.

أكمل القراءة »

كيكة الفستق بالنوتيلا

كيكة الفستق بالنوتيلا المقادير – للوجه : شوكولاتة نيوتيلا : 150 غراماًكريمة : نصف كوبفستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش) – الزبدة : نصف كوب– دقيق : كوب ونصف– ملح : نصف ملعقة صغيرة– شوكولاتة نيوتيلا : 250 غراماً– سكر : كوب وربع– البيض : 2 حبة– حليب : نصف كوب– فستق حلبي : ثلاث أرباع الكوب (مطحون) طريقة التحضير ...

أكمل القراءة »

كرات الشعيرية بالحليب المكثف

كرات الشعيرية بالحليب المكثف المقادير – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مُملحة)– شعيرية : 2 كوب– حليب مكثف محلى : 400 مل– لوز : ربع كوب (مجروش) طريقة التحضير قومي بإذابة الزبدة في قدر كبيرعلى درجة حرارة متوسطة.أضيفي الشعيرية إلى الزبدة وحركيها حتى تتحمر ويتحول لونها إلى اللون الذهبي. أضيفي الحليب المُكثف المُحلى إلى الشعيرية مع خلط المزيج ثم ...

أكمل القراءة »