أرشيف الوسم : اطباق رمضانية

دجاج محشي بالفريكة

دجاج محشي بالفريكة المقادير – فروج : فروجتان (حجم وسط 900 غم)– بهار سادة : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ملعقة صغيرة– القرفة : ملعقة صغيرة– الفريكة : 400 غراماً (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)– مرق دجاج : 2 مكعب (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)– الماء : 2 ليتر (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)– البصل : 1 حبة (مقادير حشوة الفريكة للفراريج)– السمنة ...

أكمل القراءة »

كبسة الأرز الصحية

كبسة الأرز الصحية المقادير – للدجاج : صدر الدجاج : 4 قطع (مخليَّة من العظام ومن دون جلد) – لتتبيلة الدجاج : صلصة طماطم : ملعقة كبيرةملح : ملعقة صغيرةبهار كبسة : ملعقة صغيرة – الزيت النباتي : ملعقة صغيرة– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مُقطًّع إلى جوانح)– بندورة : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)– الجزر : ...

أكمل القراءة »