أرشيف الوسم : اطباق البطاطا

صينية خضار بالدجاج سهلة

صينية خضار بالدجاج سهلة المقادير – صدر الدجاج : 4 صدور (منزوع الجلد والعظم)– الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)– البطاطس : 4 حبات (مقشرة ومقطعة)– الفلفل الأخضر : 4 حبات (مقطع)– الكوسا : 4 حبات (مقطعة)– طماطم : 3 حبات (مقطعة)– الثوم : 8 فصوص– البصل : 2 حبة (مقطع)– زيت الزيتون : ربع كوب– خل البلسمك : ربع ...

أكمل القراءة »

أصابع البطاطس بصوص البابريكا والزعتر

أصابع البطاطس بصوص البابريكا والزعتر المقادير – البطاطس : 1 كيلو (بالحجم الكبير)– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)– الزعتر : ملعقة كبيرة (مطحون)– بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة)– الثوم : ملعقة كبيرة (مطحون)– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ملعقة صغيرة طريقة التحضير  اغسلي البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى أصابع سميكة. انقعي البطاطس في ...

أكمل القراءة »

أصابع البطاطس بالجبن

أصابع البطاطس بالجبن المقادير – للتغليف : بقسماط : حسب الحاجةالبيض : حسب الحاجة (مخفوق)الزيت : حسب الحاجة (للقلي) – البطاطس : 4 حبات– جبن الجودا : 100 غراماً– بقسماط : نصف كوب– صفار البيض : 2 حبة– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم) طريقة التحضير اغسلي ...

أكمل القراءة »

متبل البطاطس بالطحينية

متبل البطاطس بالطحينية المقادير – البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)– الثوم : فصّان (مهروس)– لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة– عصير الليمون : نصف حبة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير ضعي البطاطس المسلوقة في محضرة الطعام، أضيفي الثوم، واللبن الزبادي، والطحينية.صبي عصير الليمون، وأضيفي الفلفل الأسود، والملح.اهرسي المكونات ...

أكمل القراءة »

طريقة عمل مقلوبة الدجاج

طريقة عمل مقلوبة الدجاج المقادير – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة– طماطم : 2 حبة (مقطعة دوائر)– الجزر : 2 حبة (مقطع دوائر ومقلي)– البطاطس : 1 حبة (مقطعة دوائر ومقلية)– الباذنجان : 1 حبة (مقطع شرائح ومقلي)– الثوم : 3 فصوص (مقلي)– الدجاج : دجاجة (بوزن 1200 غم مقطعة ومسلوقة)– الأرز قصير الحبة : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)– ...

أكمل القراءة »