أرشيف الوسم : أكلات السمك

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم

سلمون مشوي مع الأعشاب للرجيم المقادير – السلمون : 4 شرائح– الثوم : فصّان (مهروس)– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)– روزماري : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : ربع كوب– ريحان : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : نصف كوب طريقة التحضير نقوم بخلط الثوم مع الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.نضع شرائح السلمون في التتبيلة ثمّ نُقلب ...

أكمل القراءة »

سلمون بالزبدة

سلمون بالزبدة المقادير – البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة مكعبات)– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة ونصف– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– فيليه السلمون : 4 شرائح– الثوم : ملعقتان كبيرتان ونصف (مهروس)– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)– عصير الليمون : ثلث كوب (طازج)– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)– الخل ...

أكمل القراءة »

صينية سمك مشوي بالبطاطس والأعشاب

صينية سمك مشوي بالبطاطس والأعشاب المقادير – مقادير التتبيلة : دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرةالثوم : رأس (مهروس)زيت الزيتون : نصف كوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهار سمك : ربع ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) – ملح : حسب الرغبة– الهامور : 3 حبات– ...

أكمل القراءة »