أرشيف الوسم : أطباق

كيك المافن بالجبن والبيض للسحور

كيك المافن بالجبن والبيض للسحور المقادير – دقيق : كوب ونصف– سكر : ملعقة صغيرة– بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة– جبن الجودا : 2 كوب (مبشور)– حليب : نصف كوب– لبن زبادي : نصف كوب– البيض : 1 حبة (مخفوق)– الزبدة : ربع كوب (مذوّبة)– فلفل أسود : حسب الرغبة– الكمون : حسب الرغبة ...

أكمل القراءة »

سلطة الأفوكادو للرجيم

سلطة الأفوكادو للرجيم المقادير – الأفوكادو : 3 حبات (مقشرّ ومقطع إلى شرائح)– بقدونس : نصف كوب– طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى مربعات)– البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)– خس : 2 كوب– الروكا : كوب– الرمان : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : نصف كوب– زيت الزيتون : ربع كوب– ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير في وعاء ...

أكمل القراءة »

سلطة الأفوكادو والبروكولي والبيض

سلطة الأفوكادو والبروكولي والبيض المقادير – للتتبيلة : الخردل : ملعقة صغيرةخل التفاح : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة – البروكولي : 2 رأس– مكعبات الثلج : كمية– الأفوكادو : 2 حبة (ناضج)– عصير الليمون : 1 حبة (الحامض)– البيض : 4 حبات (مسلوق)– الثوم : فص طريقة التحضير يغسل ...

أكمل القراءة »

شوربة العدس لفطور رمضان

شوربة العدس لفطور رمضان المقادير – العدس : 2 كوب (مجروش)– الماء : 10 أكواب– الجزر : 2 حبة (مقطع إلى مربعات صغيرة)– البطاطس : 2 حبة (مقطعة إلى مربعات صغيرة)– بندورة : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة إلى مربعات صغيرة)– البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)– الثوم : 3 فصوص (مسحوق)– ملح : حسب الرغبة– الكمون ...

أكمل القراءة »

شوربة الخضار الغنية للرجيم

شوربة الخضار الغنية للرجيم المقادير زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرةالكراث : 2 كوب (مفروم)الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)ملح : نصف ملعقة صغيرةالجزر : 2 كوب (مفروم مكعبات صغيرة)البطاطس : 2 كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)مرق خضار : 6 اكوابطماطم : 4 اكواب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)الذرة : كوب (مجمدة)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةبقدونس : ربع كوب ...

أكمل القراءة »

شوربة خضار باللحم المفروم

شوربة خضار باللحم المفروم المقادير – خضار مشكلة : 2 كوب (مفرزة)– لحم مفروم : 500 غراماً– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– البصل : 1 حبة (مفروم)– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة– مرق خضار : 4 اكواب– ملح : نصف ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم للزينة) طريقة التحضير 1. ...

أكمل القراءة »

شوربة خضار بالدجاج

شوربة خضار بالدجاج المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (مفروم مكعبات صغيرة)– البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)– الجزر : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)– البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)– الكرفس : عود (مفروم)– الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم مكعبات صغيرة)– الكوسا : 1 حبة (مفرومة مكعبات صغيرة)– ملح : نصف ...

أكمل القراءة »

شوربة خضار بالكريمة

شوربة خضار بالكريمة المقادير – الزبدة : ملعقة كبيرة– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة– البصل : 1 حبة (مفروم / صغير الحجم)– الكرفس : 2 عود (مفروم)– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)– البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)– أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)– حليب : 2 كوب– طحين : ملعقة كبيرة– كريمة الطبخ : ...

أكمل القراءة »

برجر تندوري دجاج

برجر تندوري دجاج المقادير – خبز البرجر : 4 أرغفة (أسمر صغير الحجم)– السبانخ : كوبان– خيار : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)– بندورة : 2 حبة (مقطعة شرائح)– صدر الدجاج : 2 صدر (مسحب و منزوع الجلد)– الخل الأبيض : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)– بذور الفلفل الأحمر المجفف : حسب الرغبة (لمعجون التندوري)– لومي : حسب الرغبة (مطحون، لمعجون ...

أكمل القراءة »

سلطة السيزر بالصوص المنزلي

سلطة السيزر بالصوص المنزلي المقادير – الصوص : جبن البارميزان : 70 غم (مبشور)الخردل : 2 ملعقة صغيرة (ديجون)الثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (أو خل تفاح)زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوبملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – خس : رأس (مفروم فرماً خشناً)– توست : ...

أكمل القراءة »