أرشيف الوسم : أطباق شتوية

شوربة الذرة اللذيذة

شوربة الذرة اللذيذة المقادير – الزبدة : 4 ملاعق كبيرة (غير المملّحة)– الكراث : كوب (مفروم)– مرق دجاج : 5 اكواب– الذرة : 6 حبات (أكواز / طازجة)– ملح : ملعقة صغيرة وربع– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– ريحان : ملعقة صغيرة ونصف (مفروم / اختياري)– الزعتر البري : ملعقة صغيرة ونصف (اختياري) طريقة التحضير تنظّف أكواز الذرة الطازجة، ...

أكمل القراءة »

طريقة تحضير السحلب

طريقة تحضير السحلب المقادير – حليب : 2 كوب– سحلب : 3 ملاعق كبيرة– سكر : 2 ملعقة كبيرة– الفانيليا : ملعقة صغيرة– مستكة : فص– القرفة : حسب الرغبة (مطحونة) طريقة التحضير في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب، السحلب، السكر، المستكة والفانيليا.حرّكي المزيج جيداً حتى يتجانس ويغلي.عندما يكثف قوام المزيج، ارفعي القدر عن النار.اسكبي السحلب في أكواب التقديم، ...

أكمل القراءة »