أرشيف الوسم : أطباق البطاطس

صينية سمك مشوي بالبطاطس والأعشاب

صينية سمك مشوي بالبطاطس والأعشاب المقادير – مقادير التتبيلة : دبس الفليفلة : 2 ملعقة كبيرةالثوم : رأس (مهروس)زيت الزيتون : نصف كوبملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبهار سمك : ربع ملعقة صغيرةكزبرة يابسة : ملعقة كبيرةالفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرةعصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض) – ملح : حسب الرغبة– الهامور : 3 حبات– ...

أكمل القراءة »

صينية كفتة لحم بالفرن

صينية كفتة لحم بالفرن المقادير – لحم مفروم : 1 كيلو– البطاطس : 4 حبات (مقطّعة شرائح)– بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة– البصل : 1 حبة (حجم متوسط، مفروم ناعم)– بقدونس : كوب (مفروم ناعم)– طماطم : 1 حبة (مقطّعة شرائح) طريقة التحضير في ...

أكمل القراءة »

بطاطس هاسلباك بالجبن

بطاطس هاسلباك بالجبن المقادير – للتزيين : كريمة : كوب (حامضة)البصل الأحمر : نصف حبة (مقطع مكعبات)كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة) – البطاطس : 4 حبات (خمرية اللون)– الزبدة : ربع كوب (مذابة)– جبن الشيدر : 200 غم (مقطع شرائح)– ملح : ملعقة صغيرة طريقة التحضير سخني الفرن على 375 درجة.ضعي حبة بطاطس بين مقبضي ملعقتين خشبيتين، وقطعي البطاطس ...

أكمل القراءة »