وصفات الدجاج

سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو

سلطة الكينوا بالدجاج والأفوكادو المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع الجلد)– زيت السمسم : ملعقة كبيرة ونصف– كينوا : كوب (منقوع في الماء لحوالي ساعتين على الأقل)– الأفوكادو : 1 حبة– طماطم : 1 حبة– خيار : 1 حبة– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)– زيت الزيتون : ربع كوب– العسل : ملعقة كبيرة– الخل الأبيض : 2 ...

أكمل القراءة »

صينية دجاج بالكريمة

صينية دجاج بالكريمة المقادير – أفخاذ الدجاج : 8 قطع– حبش : 8 شرائح (بيكون)– كريمة : 400 مل (طازجة)– الخردل : 8 ملاعق كبيرة– البصل : 2 حبة (مقطّع دوائر)– البازيلاء : 500 غراماً (مجمدة)– فلفل ابيض : حسب الرغبة– ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير ضعي دوائر البصل في قعر صينيّة فرن.تبّلي أفخاذ الدجاج بالملح والفلفل.ادهني كلّ فخذ ...

أكمل القراءة »

خلية النحل بالدجاج

خلية النحل بالدجاج المقادير – العجين : عجينة العشر دقائق : نصف كيلو – الحشوة : صدر الدجاج : 4 قطع (مسلوق ومقطع ناعم)البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)الثوم : سن (مفروم)فلفل رومي : 1 حبة (مفروم ناعم)ملح : نصف ملعقة صغيرةمرق دجاج : نصف ملعقة صغيرة (بودرة)بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرةجبن كريمي : ملعقة كبيرةجبن الشيدر : حسب ...

أكمل القراءة »

ساندويش زنجر مشوي للرجيم

ساندويش زنجر مشوي للرجيم المقادير – صدر الدجاج : 2 صدر (بدون جلد وعظم / مدقوق)– خس : كوب– الخبز : 2 رغيف (خبز قمح)– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة– الخردل : ملعقة كبيرة (ماسترد)– الثوم : فص (مهروس)– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة– المايونيز : 2 ملعقة ...

أكمل القراءة »

تتبيلة أجنحة دجاج

تتبيلة أجنحة دجاج المقادير – جوانح الدجاج : 2 كيلو– الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)– البصل : 1 حبة (مفروم)– الشطة : نصف ملعقة كبيرة– بابريكا : ملعقة كبيرة– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : ...

أكمل القراءة »

دجاج هندي بالصوص الحار

دجاج هندي بالصوص الحار المقادير – البصل : 2 حبة (مفروم)– فليفلة خضراء : 1 حبة (مفرومة)– الثوم : فصّان (مهروس)– صدر الدجاج : 800 غم (مقطع مكعبات)– صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة– الزيت : حسب الحاجة– لبن زبادي : علبة– الماء : حسب الحاجة– الفلفل الحار : ملعقة كبيرة– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة– الكركم : نصف ملعقة ...

أكمل القراءة »