معكرونة وباستا

سلطة المكرونة بالزيتون وصوص البستو

سلطة المكرونة بالزيتون وصوص البستو المقادير – معكرونة : عبوة (مسلوقة ومصفاة)– خس : كوب (ملون / مفروم)– عصير الليمون : ملعقة كبيرة– زيتون أسود : ربع كوب– الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة مكعبات)– الفلفل الأخضر : نصف حبة (مقطع شرائح رفيعة)– صلصة البيستو : نصف كوب (الجاهزة) طريقة التحضير اخلطي المكرونة مع الخس والطماطم والفلفل والزيتون في طبق.أضيفي عصير ...

أكمل القراءة »

صينية الدجاج بصلصة البشاميل

صينية الدجاج بصلصة البشاميل المقادير – مقادير صلصة البشاميل : الزبدة : 3 ملاعق كبيرةدقيق : 3 ملاعق كبيرةحليب : 2 كوبملح : حسب الرغبةالفلفل الأبيض : حسب الرغبة – صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفتت)– الذرة : نصف كوب– جبن ايدام : كوب (مبشور) طريقة التحضير حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.لتحضير صلصة البشاميل: ذوّبي الزبدة ثمّ ...

أكمل القراءة »

مكرونة بالجبنة والبقدونس بالفرن

مكرونة بالجبنة والبقدونس بالفرن المقادير – معكرونة : 500 غراماً– الزبدة : 3 ملاعق كبيرة– دقيق : 3 ملاعق كبيرة– الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم فرماً ناعماً)– مرق دجاج : كوب– حليب : كوب– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ...

أكمل القراءة »

سلطة مكرونة بالدجاج

سلطة مكرونة بالدجاج المقادير – لتحضير الصلصة : الثوم : 4 فصوص (مهروس)عصير الليمون : نصف كوبريحان : ملعقة كبيرة (مجفف)زيت الزيتون : نصف كوب – معكرونة : 500 غراماً (مكرونة فارفالي)– صدر الدجاج : 300 غراماً (مقطع)– الفطر : 150 غراماً (مقطّع إلى شرائح)– الطماطم الكرزية : 150 غراماً (مقطّعة إلى أنصاف)– ملح : رشّة– الجرجير : رزمة– الباذنجان ...

أكمل القراءة »

سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين

سلطة مكرونة بالخضار للنباتيين المقادير – معكرونة : عبوة (صغيرة الحجم)– المايونيز : كوب (بدون بيض)– الخل الأبيض : ربع كوب– سكر : 3 ملاعق كبيرة– الماسترد : ملعقتان كبيرتان ونصف– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– البصل : 1 حبة (مفروم)– الكرفس : 2 عود (مفروم)– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم مكعبات صغيرة)– الجزر ...

أكمل القراءة »

سلطة مكرونة بالبروكلي للرجيم

سلطة مكرونة بالبروكلي للرجيم المقادير – الصلصة : عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرةريحان : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّة – معكرونة : 100 غراماً (أو بحسب الرغبة)– البروكولي : 150 غراماً– جبن الشيدر : 100 غراماً طريقة التحضير قومي بسلق المكرونة والبروكلي بشكل منفصل، ثم قومي بوضعهم على بعض بعد التصفية.أضيفي عليهم الجبن الشيدر المقطع ...

أكمل القراءة »

فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج.. إيطالي بامتياز

فيتوتشيني ألفريدو مع الدجاج.. إيطالي بامتياز المقادير – الزبدة : ملعقتان كبيرتان– طحين : ملعقتان كبيرتان– حليب : كوب ونصف (ساخن)– ملح : رشّة– الفلفل الأبيض : رشّة (أو الأسود)– جوزة الطيب : رشّة– مرق دجاج : 1 مكعب– كريمة الطبخ : نصف كوب– جبن البارميزان : ملعقة (مبشور)– صدر الدجاج : 2 صدر (مخليان من العظام ومتبلان بخليط مؤلف ...

أكمل القراءة »

فيتوتشيني ألفريدو الوصفة الأصلية

فيتوتشيني ألفريدو الوصفة الأصلية المقادير – الفيتوتشيني : عبوة– صدر الدجاج : 3 صدور (مخليّ من العظام)– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة– ملح : ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ملعقة صغيرة– بهارات إيطالية : ملعقة كبيرة– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة– الفطر : كوب (مقطّع)– كريمة الطبخ : 3 اكواب– جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور) طريقة التحضير تضاف ...

أكمل القراءة »

صينية مكرونة بالتونة والخضار

صينية مكرونة بالتونة والخضار

صينية مكرونة بالتونة والخضار المقاديرADVERTISING – معكرونة : 500 غراماً– صلصة طماطم : كوب– التونا : علبة (مصفاة)– فليفلة ملونة : كوب ونصف (مقطعة صغير)– البصل : نصف كوب (مقطع صغير)– جبن موزاريلا : كوب (مبشور)– فلفل أسود : ملعقة صغيرة– ملح : ملعقة صغيرة– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة طريقة التحضير اسلقي المكرونة بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما ...

أكمل القراءة »

لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم

لازانيا بالطريقة الأصلية بالطماطم واللحم المقادير – مقادير الحشوة : لحم مفروم : 500 غراماًالبصل : 1 حبة (مقشّر ومفروم)الثوم : فصّان (مفروم)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةالزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبةأوريغانو : ملعقة صغيرةفلفل أسود : حسب الرغبةمعجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرةالماء : ربع كوب – مقادير صلصة البشاميل : حليب : 4 اكواب (سائل)دقيق ...

أكمل القراءة »