السلطات

سلطة الأفوكادو للرجيم

سلطة الأفوكادو للرجيم المقادير – الأفوكادو : 3 حبات (مقشرّ ومقطع إلى شرائح)– بقدونس : نصف كوب– طماطم : 2 حبة (مقطعة إلى مربعات)– البصل : 1 حبة (مقطع إلى شرائح)– خس : 2 كوب– الروكا : كوب– الرمان : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : نصف كوب– زيت الزيتون : ربع كوب– ملح : حسب الرغبة طريقة التحضير في وعاء ...

أكمل القراءة »

سلطة الأفوكادو والبروكولي والبيض

سلطة الأفوكادو والبروكولي والبيض المقادير – للتتبيلة : الخردل : ملعقة صغيرةخل التفاح : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة – البروكولي : 2 رأس– مكعبات الثلج : كمية– الأفوكادو : 2 حبة (ناضج)– عصير الليمون : 1 حبة (الحامض)– البيض : 4 حبات (مسلوق)– الثوم : فص طريقة التحضير يغسل ...

أكمل القراءة »

سلطة السيزر بالصوص المنزلي

سلطة السيزر بالصوص المنزلي المقادير – الصوص : جبن البارميزان : 70 غم (مبشور)الخردل : 2 ملعقة صغيرة (ديجون)الثوم : فصّان (مهروس)عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (أو خل تفاح)زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوبملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل ابيض : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) – خس : رأس (مفروم فرماً خشناً)– توست : ...

أكمل القراءة »

سلطة الملفوف بالطماطم

سلطة الملفوف بالطماطم المقادير – الملفوف : 2 كوب (مفروم شرائح رفيعة)– طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة)– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)– الشبت : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي الملفوف مع الطماطم ...

أكمل القراءة »

سلطة الملفوف بالمايونيز

سلطة الملفوف بالمايونيز المقادير – الملفوف : 2 كوب (مفروم ناعم)– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومبشور)– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة– لبن زبادي : ملعقة كبيرة– عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضير اخلطي الملفوف والجزر في طبق عميق.اخلطي المايونيز واللبن الزبادي والملح والفلفل ...

أكمل القراءة »

سلطة الملفوف الأحمر

سلطة الملفوف الأحمر المقادير – الملفوف الأحمر : رأس (مقطع شرائح رفيعة)– بقدونس : نصف كوب (مفروم)– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة– الجزر : 2 حبة (مبشور)– الخل : ملعقة كبيرة– ملح : رشّة– فلفل أسود : رشّة طريقة التحضير أحضري وعاء عميق، وقومي بمزج الملفوف الأحمر والجزر معاً.في وعاء آخر، امزجي الملح والفلفل والخل وزيت الزيتون.أضيفي مزيج التتبيلة إلى ...

أكمل القراءة »

سلطة الفطر السهلة

سلطة الفطر السهلة المقادير – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة– الزبدة : ملعقة كبيرة– الفطر : علبة (400 غم، طازج مقطع شرائح رقيقة)– البصل : 2 حبة (مفروم ناعم)– البقدونس : نصف حزمة (مفرومة ناعماً)– أوريغانو : نصف ملعقة كبيرة– ملح : نصف ملعقة صغيرة– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة– الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مفرومة ناعم)– عصير ...

أكمل القراءة »

سلطة الفطر بالخضار

سلطة الفطر بالخضار المقادير – الفطر : علبة (طازج/ مقشر ومقطع إلى شرائح)– البصل : 1 حبة (متوسط الحجم ومقطع إلى شرائح رفيعة)– الثوم : 3 فصوص (مهروس)– الأفوكادو : 1 حبة (حجم كبير)– بقدونس : نصف باقة (مفروم فرماً ناعماً)– عصير الليمون : ربع كوب (حامض)– زيت الزيتون : ربع كوب– ملح : حسب الرغبة– فلفل أسود : حسب ...

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس بالماسترد

سلطة البطاطس بالماسترد المقادير – البطاطس : 5 حبات (مقطعة دوائر أو مكعبات)– المايونيز : كوب– الماسترد : 2 ملعقة كبيرة– الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة– العسل : 2 ملعقة كبيرة– البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)– ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اسلقي البطاطس بماء مملح حتى تنضج ثم صفيها وقطعيها مكعبات أو دوائر حسب الرغبة ...

أكمل القراءة »

سلطة البطاطس التركية

سلطة البطاطس التركية المقادير – مقادير الصلصة : الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مهروس)عصير الليمون : ربع كوب (حامض)زيت الزيتون : ربع كوبفلفل أسود : رشّةملح : رشّة – البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقطعة مكعبات)– بقدونس : كوب (مغسول ومفروم ناعم) طريقة التحضير اخلطي الثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون مع الفلفل الأسود والملح جيداً.ضعي البطاطس والبقدونس في طبق ...

أكمل القراءة »