دجاج بروستد على طريقة المطاعم

دجاج بروستد على طريقة المطاعم

المقادير

  • الدجاج : دجاجة (مقطعة 8 قطع)
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • القرفة : ملعقة صغيرة
  • بهار سادة : ملعقة صغيرة
  • طحين : ملعقتان كبيرتان
  • حليب : ربع كوب
  • القرشلة : كوب (كعك مطحون)
  • زيت الذرة : غزير (للقلي)
  1. يقطع الدجاج و يغسل و يصفى جيداً.
  2. ثم يبهر ومن ثم يوضع في الطحين ثم الحليب ثم القرشلة.
  3. و من ثم يقلى بزيت عميق لينضج مدة 10-15 دقيقة على حرارة متوسطة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: