الفاصوليا البيضاء بالصلصة

الفاصوليا البيضاء بالصلصة

طريقة التحضير

1. انقعي الفاصوليا بماء مع ربع ملعقة كربونات ليلة كاملة.
2. صفي الفاصوليا واسلقيها بقدر الضغط لمدة 20 دقيقة ثم صفيها.
3. سخني الزيت في قدر سميك وأضيفي الثوم واللحم وقلبي لمدة دقيقتين.
4. أضيفي الفاصوليا المسلوقة والملح والفلفل ومعجون الطماطم والطماطم المبشورة وقلبي لمدة 10 دقائق.
5. أضيفي المرق وخففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
6. قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.