
سلطة الدجاج بالخضار للدايت
المقادير
– صدر الدجاج : 1 صدر
– كرنب : 2 كوب
– البصل الابيض : ربع كوب (مفروم)
– ملح : حسب الرغبة
– رقائق الفلفل الحار : ربع ملعقة صغيرة (أحمر)
– السمسم : ملعقة كبيرة
– حبّ البركة : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الملح على قطع صدور الدجاج.
- ضعي زيت الزيتون في المقلاة ثم ضعي الدجاج وأضيفي رقائق الفلفل الأحمر للوجه الآخر من الدجاج.
- اقلي الدجاج في زيت الزيتون لمدة 15 دقيقة .
- أزيلي الدجاج من المقلاة وضعيه بداخل ورق الفويل لمدة 5 دقائق.
- قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي قطع الكرنب والبصل بداخل وعاء تجهيز السلطة، وأضيفي قطع البصل إليه والدجاج ثم وزعي عصير الليمون والملح وزيت الزيتون وقلبي.
- أضيفي حبة البركة والسمسم وقدميها فوراً.