سلطة البصل المشوي

سلطة البصل المشوي

سلطة البصل المشوي

المقادير

– مقادير البصل :
  • جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
  • بابريكا : ملعقة صغيرة
  • الشطة : نصف ملعقة صغيرة
  • بهارات إيطالية : نصف ملعقة صغيرة
  • البصل : 4 حبات (أصفر، مقشر)
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

– المايونيز : كوب
– زبادي : كوب
– الكاتشاب : ملعقة صغيرة
– ورستشير صوص : ملعقة صغيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
– الشطة : رشّة

طريقة التحضير

  1. قطعي البصل شرائح غير كاملة حيث تصبح حبة البصل قابلة للحشو.
  2. اخلطي البقدونس مع التوابل الايطالية والبابريكا والشطة وقليل من الزبدة.
  3. قومي بحشو حبات البصل بهذه الخلطة.
  4. ارفعيها على الشواية حتى تمام الطهي.
  5. قومي ببشر الجبنة على الوجهة واتركيها حتى تمام الذوبان.
  6. ارفعي البصل من على الشواية.
  7. قومي بخلط البابريكا مع الشطة والكاتشب والمايونيز مع الزبادي أو الساور كريم والورستشير صوص للحصول على الصوص.
  8. قدميها ساخنة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: