وصفات لأشهى الحلويات الجافة‎‏ وتحضير حلويات جوز الهند

وصفات لأشهى الحلويات الجافة‎‏ وتحضير حلويات جوز الهند

المكونات والمقادير التي تحتاجين إليها:

● 200 جرام من الزبدة أو السمنة غير الذائبة.

● 60 جراما من السكر البودرة الناعم.

● 80 جراما من جوز الهند المبشور.

● نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

● ملعقة صغيرة من الفانيليا.

● 200 جرام من الطحين الأبيض.

● ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير والإعداد:

● يخلط كل من السكر والزبدة جيدا معا بالمضرب اليدوي لمدة 5 دقائق تقريبا، أو في الخلاط الكهربائي.

● يضاف إلى ما سبق كل من الفانيليا والبيكنج بودر وجوز الهند، ويتم الخلط جيدا لمدة نصف دقيقة تقريبا.

● يضاف إلى ما سبق الدقيق تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى الحصول على العجينة الطرية.

● قومي بتكوير الخليط إلى كرات صغيرة بحجم حبة الجوز، ويتم تزيينها بالقليل من القرفة.

● توضع كرات الجوز الهند في صينية، وتوضع في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة.

● تترك الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا حتى تمام النضج.

● تترك جانبا إلى أن تبرد، ثم توضع في طبق التقديم.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: