البسبوسة العادية
البسبوسة العادية
مقادير البسبوسة العادية
- 3 أكواب من السميد الخشن.
- كوب إلا ربع من اللبن الزبادي.
- كوب وربع من الزبدة.
- نصف كوب من جوز الهند.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد.
- رشة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- نصف كوب من اللوز الشرائح.
- لوز صحيح للتزيين.
- قطر بارد.
طريقة عمل البسبوسة العادية
- نضع كل من اللوز والسكر ويتم الخلط على السرعة المتوسطة إلى الحصول على المزيج الناعم.
- يضاف كل من السميد والملح، والزبدة ويتم الخفق جيداً.
- يضاف جوز الهند واللبن الزبادي وماء الورد والبيكنج بودر.
- أضيفي الى ما سبق بيكربونات الصودا، ويتم الخلط إلى الحصول على المزيج المتجانس.
- افردي العجينة في صينية مدهونة بالطحينية، ويتم توزيع عجينة البسبوسة، ثم يتم تقطيعها بالشكل الذي تريدين، مع وضع حبة من اللوز في كل مربع أو مثلث تم تقطيعه.
- تدخل الصينية الفرن وتترك لمدة نصف ساعة تقريباً إلى الحصول على اللون الذهبي.
- توضع الصينية تحت الشواية لمدة دقائق إلى أن تحمر من الأعلى، ثم تخرج من الفرن.
- يصب القطر البارد على البسبوسة الساخنة.
- تقدم وبالهناء والشفاء.
uncategorized البسبوسة العادية حلويات 2021-03-16