كيكة الأناناس المقلوبة

المقادير
– البيض : 4 حبات
– طحين : كوبان ونصف
– حليب : كوب
– سكر : كوب
– الزيت : كوب
– بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : رشّة
– أناناس : علبة
طريقة التحضير
- نخلط البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح لون الخليط فاتح.
- ثم نضيف الحليب والزيت ونخلط جيداً.
- ثم نضيف الطحين بتدريج وأخيراً نضع البكنج باودر ورشة الملح.
- لصنع الكراميل: نحتاج كوب ونصف سكر نخلط السكر حتى يتكرمل ونضعه في قاع القالب.
- ونضع حبات الأناناس وأخيراً نضع خليط الكيك.
- ندخل القالب للفرن حتى النضوج.