كرات الشعيرية بالحليب المكثف

كرات الشعيرية بالحليب المكثف

المقادير

– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (غير مُملحة)
– شعيرية : 2 كوب
– حليب مكثف محلى : 400 مل
– لوز : ربع كوب (مجروش)

طريقة التحضير

  1. قومي بإذابة الزبدة في قدر كبيرعلى درجة حرارة متوسطة.
  2. أضيفي الشعيرية إلى الزبدة وحركيها حتى تتحمر ويتحول لونها إلى اللون الذهبي. أضيفي الحليب المُكثف المُحلى إلى الشعيرية مع خلط المزيج ثم رفعه عن النار.
  3. تشكيل كرات الشعيرية قبل أن تبرد على شكل كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
  4. رتبي كرات الشعيرية في طبق تقديم وزينيها باللوز المُحمّص ثم قدمي الشعيرية مع القهوة العربية أو التركية حسب الرغبة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: