عجينة خلية النحل القطنية

عجينة خلية النحل القطنية

المقادير

– طحين : 2 كوب
– حليب : ثلاث أرباع الكوب (دافئ / للعجن)
– سكر : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– زبادي : ملعقة كبيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. لتحضير العجينة: اخلطي جيداً الحليب مع السكر والخميرة وملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت في وعاء ثم اتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
  2. في وعاء اخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والفانيليا والملح ثم أضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
  3. ادعكي المكونات حتى الحصول على عجينة ناعمة.
  4. ادهني العجينة بالزيت المتبقي وغطيها واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  5. ادعكي العجينة بيديك لحوالي الدقيقة وشكلي 20 كرة متوسطة الحجم.
  6. قومي بحشي العجين حسب الرغبة سواء كانت أجبان أو شوكولاتة حسب الوصفة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: