سلطة البروكلي مع السلمون المدخن

سلطة البروكلي مع السلمون المدخن

المقادير

– مقادير الصلصة :
  • زيت الزيتون : ثلاث أرباع الكوب
  • خل البلسمك : ربع كوب
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)

– البروكولي : 200 غم
– السلمون المدخن : 500 غراماً (مقطع شرائح طويلة)
– الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
– الجرجير : حزمة (موّرق، ومغسول)

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء كبير، البروكلي وشرائح السلمون والفليفلة والطماطم وأوراق الجرجير.
  2. لتحضير الصلصة: اخلطي في وعاء صغير، زيت الزيتون وخل البلسميك والملح والفلفل الأسود.
  3. قدّمي صلصة خل البلسميك إلى جانب السلطة.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*

%d مدونون معجبون بهذه: